Kalops är sådan hemtrevlig mat som alla känner till och de flesta gillar. Det är billig mat som är enkel att tillaga. Jag tänkte dock testa om kalops blir bättre med bacon och svaret blir att jo, det blev faktiskt riktigt gott. Enda problemet var att det inte blev så snyggt när baconet började lösa upp sig efter att ha kokat i 2 timmar, så man bör nog använda tärnat bacon. Jag knaperstekte torrsaltat bacon och lade ovanpå, som en liten smakfull dekoration. Den egentliga frågan är väl dock om det fortfarande är kalops, när den fått bacon i sig?

Till dessert åt vi resterna från blåbärspannkakorna, fyllda med grädde och sylt. Detta är nog något man ska testa med pannkakorna över från dagens brunch, inte två dagar efter. De hade blivit lite gryniga och tråkiga, så gör detta på hyfsat färska pancakes...