Söndagsbruncha mer!
Söndagarna är den långa mysfrukostens dag. Idag blev det bagels med rökt lax och avocado, mums... En annan riktig brunch klassiker är amerikanska pancakes med lönnsirap. Jag har gjort dem här på bloggen tidigare men förra vecka testade jag ett nytt recept med lite mer mjöl och mer bakpulver. Blev riktigt fluffigt och gott!
4 msk smör
2.5 dl mjölk
3 dl mjöl
1 msk socker
4 tsk bakpulver
1 krm salt
2 st ägg
Smör, till stekning
Värm upp mjölken med smöret tills smöret smält. Under tiden blanda ihop de torra ingredienserna. Låt mjölken svalna något och blanda sedan ut ägget i mjölken. Häll i de torra ingedienserna och blanda runt tills smeten är klumpfri. Häll sedan ut smeten i ca 10 cm stora pannkakor i en varm stekpanna med lite smör i och stek ett par minuter på varje sida. Vill du kan du lägga i lite blåbär eller choklad i pannkakorna. Njut med lönnsirap. Testa gärna att äta med knaperstekt bacon också, riktigt gott!
2.5 dl mjölk
3 dl mjöl
1 msk socker
4 tsk bakpulver
1 krm salt
2 st ägg
Smör, till stekning
Värm upp mjölken med smöret tills smöret smält. Under tiden blanda ihop de torra ingredienserna. Låt mjölken svalna något och blanda sedan ut ägget i mjölken. Häll i de torra ingedienserna och blanda runt tills smeten är klumpfri. Häll sedan ut smeten i ca 10 cm stora pannkakor i en varm stekpanna med lite smör i och stek ett par minuter på varje sida. Vill du kan du lägga i lite blåbär eller choklad i pannkakorna. Njut med lönnsirap. Testa gärna att äta med knaperstekt bacon också, riktigt gott!
Kommentarer
Postat av: Nena
Nej men vi har postat samma recept, harligt med lyxig sondagsbrunch:))
Kramar,
Nena
Postat av: Mats
Hej
Fina bilder!
Om du är intresserad av andra fina matbilder så kolla in http://www.flipfood.se
Mvh
Mats
Postat av: Millan
Mer söndagsbrunch åt folket :) Kan inte annat än att hålla med om att det är mysigt.
Trackback
