Nu har jag varit sådär frånvarande igen. Vet inte om jag får använda det som försvar men jag har haft en ledig dag den senaste månaden och inte haft energi att varken laga mat eller skriva om det... Nu verkar dock jobbsituationen ha löst sig och jag är tillbaka med ny energi...

Förra veckan var vi på ytterligare en krogpremiär. Denna gång var vi på Gute Lounge and Grill på Brunnsgatan 6. Krogen ligger i samma lokaler som Gotland Restaurang och Bar och är alltså deras systerkrog. Tanken verkar vara att Loungen ska vara en mer ledig miljö med stark känsla av att vara utomhus. Man har t ex använt utomhusmöbler istället för vanliga och man använder mycket sten och växter för att skapa en känsla av att sitta på Gotland en varm sommarkväll. Tyvärr anser jag att det inte riktigt lyckas. Istället för att skapa en varm atmosfär känns stället kalt och kallt. Det är för stort, för vitt och för tråkigt...



Maten som bjöds på var däremot riklig och välsmakande. Kanske inte den mest intressanta maträtt jag ätit, men råvarorna är utmärkta och och det finns en klar kärlek i matlagningen. Tittar man på menyn känns den mer spännande. Priserna är dyra, men vill man ha bra råvaror får man väl vara villig att betala för det... Eller, vet inte om jag skulle vara villig att betala nästan 200 kr för grillad halloumi med svamp. Undra om det är Gotländsk Halloumi?


På det stora hela känns Gute Lounge och Bar som ett ställe jag inte kommer rusa till för att besöka igen, då åker jag nog hellre till den riktiga ön...