Krämig potatissallad

Så här års blir det ju mycket grillat, många picnicar och massa mat ute och då kan det vara skönt att slippa koka potatis, och i stället ha en färdig potatissallad. Oftast brukar jag göra en sallad baserad på vinägrett, men ibland är det gott med en krämig och härlig potatissallad.

ca 20 st kokta potatisar, skurna i bitar
4 salladslökar, eller 1 purjo
1/2 rödlök i skivor
1/2 dl kapris
2 dl majonäs
1 dl creme fraiche
1 rejäl sked dijon
lite honung
några droppar rödvinssvinäger
Salt o svartpeppar

Blanda ihop alla blöta ingredienser till kletet. Smaka av och blanda sedan ner potatis, salladslök, rödlök och kapris.

svar: något sånt där brukar min mor göra, gött :)

Hej hittade din blogg av en slump, och håller med om att allt blir bättre med bacon! Jag har piffat din blogg med en baconskiva, tryck på länken nedan vettja! http://bacolicio.us/http:///battremedbacon.blogg.se/index.html

bra recept, later alltid lika gott har hos dig:)

Ha en mysig helg!

Kramar,

Nena

Den potatissalladen ser riktigt bra ut. ska testa den nästan gång det är grillat till middag :)

MAJONNÄS!!!!