Igår hade vi skaldjur-knytkalas. Alla gäster fick ta med varsitt skaldjur och sedan frossade vi! Det var ostron (som jag numer blivit en hejare på att öppna), krabba, räkor, vitlök- och chilifrästa jätteräkor samt kungen av dem alla ett Chatka king crab-ben, fantastiskt gott och späckat med kött. Till skaldjuren serverades ett fantastiskt gott bröd och hemmalagade såser; majonäs, aioli, hovmästarsås och Rhode Island, samt en massa goda viner!