Liten räkcoctail med mango och avocado

Räkor är goda. Räkor är nyttiga. Räkor är vackra. Behöver jag säga mer?




2 port

25-30 räkor med skal
1/2 mango
1 mogen avocado
2 nypor gräslök (eller koriander eller persilja)
1 lime
ev. 1/2 röd chili

Skala räkorna, hacka bitar av mango och avocado. Blanda runt allt i en bunke. Pressa över en halv lime och eventuell chili. Salta och peppra och blanda i örter. Smaka av och lägg upp i glas och dekorera.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Mat & dryck bloggar
Bloggportal länksamling
Matbloggstoppen